سرانه مصرف گوشت قرمز چقدر است؟/ مظنه قیمت انواع گوشت قرمز| 11تیر 1403
گوشت خورشتی گوسفند بدون استخوان و بدون چربی در بازار امروز با قیمت 655 هزار تومان بفروش میرسد.
طبق بررسی آمار میانگین سرانه مصرف گوشت قرمز براساس اطلاعات هزینه خانوار حدود هشت کیلوگرم در سال به ازای هر نفر است.
براین اساس و طبق آمارهای اعلام‌شده توسط کارشناسان اقتصادی، مصرف سرانه گوشت قرمز در سه دهک فرودست به 700 گرم در سال رسیده است و این موضوع در حالی اتفاق افتاده است که برخی از قشرهای جامعه از جمله بازنشستگان که با حداقل حقوق زندگی خود را می چرخانند، توان خرید کمترین مقدار گوشت را هم ندارند.
اگر بخواهیم نگاهی به نرخ گوشت قرمز و دام زنده بیندازیم به فهرست زیر می رسیم:
نرخ فروش گوسفند زنده در بازار امروز 349 هزار تومان بود.
براین اساس، گوشت خورشتی گوسفند بدون استخوان و بدون چربی 655 هزار تومان به فروش رسید و گوشت نیم‌شقه گوسفندی پنج کیلوگرمی به ازای هر کیلوگرم 749 هزار تومان و ران گوسفندی 810 هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.
ران ممتاز گوسفندی 919 هزار تومان در بازار توزیع می‌شود.
از سوی دیگر قلوه‌گاه گوسفند سنگسر و شهمیرزاد با قیمت 199 هزار تومان و ماهیچه گوسفندی یک کیلوگرمی به قیمت 650 هزار تومان و راسته مغز گوسفند سنگسر و شهمیرزاد، 655 هزار و 310 تومان در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گیرد.
بسته 3.5 کیلویی سردست گوسفندی بره با قیمت 695 هزارتومان، ماهیچه گوسفندی یک میلیون و 110 هزار تومان و دمبه گوسفند سنگسر و شهمیرزاد ۱۸۷ هزار تومان فروخته می‌شوند.
راسته بدون استخوان گوسفندی نیز به قیمت 800 هزار تومان خرید و فروش می‌شوند.